PRÁCTICA #3 PREPARACIÓN DE UNA MEZCLA Y SEPARACIÓN DE SUS COMPONENTES POR FILTRACIÓN, DECANTACIÓN Y EVAPORACIÓN.

PROBLEMA:

¿Qué propiedades deben tener tres sustancias que mezcladas entre sí, pueden ser separadas por filtración, decantación y evaporación?

HIPÓTESIS:

Las sustancias de una mezcla podrán ser separadas si hay una sustancia más o menos densa que otra, distinto tamaño de partículas, y otro con propiedades cristalinas y que sea soluble en agua.

OBJETIVOS:

• Deducir las características de los componentes de una mezcla para que se puedan separar por filtración, decantación y evaporación a partir del conocimiento de estos métodos.

• Determinar el orden en que se deben de aplicar los métodos de separación de mezclas.

MARCO TEÓRICO:

Recordemos que la mayoría de las sustancias de nuestro entorno no son sustancias puras sino mezclas de sustancias como son los casos de las rocas, azúcar disuelta en agua, el aire, el petróleo, el papel, el agua de mar.

Todo lo que se encuentra en nuestro planeta es producto de la unión o combinación de todas las sustancias conocidas, que forman los diversos tipos de mezclas y compuestos. Por definición decimos que una mezcla es la unión de dos o más sustancias en proporción variable, en la que los componentes conservan sus propiedades físicas y químicas. Sus componentes se pueden separar fácilmente por medios físicos.

Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan métodos de separación, siendo los más frecuentes los siguientes: decantación, filtración, evaporación, sublimación, centrifugación, etcétera.

Para poder seleccionar el procedimiento para separar los componentes de una mezcla, se debe tomar en cuenta si una mezcla es homogénea o heterogénea y sus propiedades físicas, como tamaño de partícula, solubilidad, densidad, puntos de ebullición y fusión, etcétera.

MATERIALES	SUSTANCIAS
Un embudo	0.5g Cloruro de sodio
Papel filtro	0.5g Gis molido (Carbonato de calcio)
2 vasos de precipitados de 250 ml	50 ml de agua
Agitador de vidrio	0.5g de azufre
Cápsula de porcelana
Soporte universal completo

PROCEDIMIENTO:

El siguiente experimento consiste en preparar una mezcla de tres componentes que se puedan separar por decantación, filtración y evaporación.

A continuación se presenta una tabla con las características físicas de estos componentes, las cuales nos permitirán su identificación.

	Sustancia	Otras propiedades
A	Agua	Posee gran capacidad de disolución.
B	Cloruro de sodio	En disolución acuosa permite el paso de la corriente eléctrica.
C	Gis molido	Reacciona con ácidos (por ejemplo Vinagre), produciendo burbujas de CO2  (Dióxido de carbono).
D	Azufre	Este no metal tiene un color amarillento fuerte, arde con llama de color azul, desprendiendo dióxido de azufre. Es insoluble en agua pero se disuelve en disulfuro de carbono.
E	Pasto	Por definición es de origen vegetal.
F	Monedas de 10¢	Es una pieza de material resistente, de peso y composición uniforme, normalmente de metal acuñado en forma de disco, que se emplea como medida de cambio (dinero).
G	Arena	Es un conjunto de partículas de rocas disgregadas. El componente más común de la arena, es el sílice, generalmente en forma de cuarzo.
H	Grava	Son rocas de tamaño muy pequeño no homogéneo. Pueden ser producidas por el hombre y de forma natural de material pétreo, que se origina por fragmentación de las distintas rocas de la corteza terrestre como caliza, basalto, arenisca, cuarzo y cuarcita.

 EQUIPO: 1- Mezcla de A+B+C+F

                  2- Mezcla de A+B+C+G

                  3- Mezcla de A+B+E+H

                  4- Mezcla de A+B+D+F

                  5- Mezcla de A+B+C+H

                  6- Mezcla de A+B+E+G

 

1. En el vaso de precipitados poner 50 ml de sustancia A y 0.5g de cada una de las sustancias solidas que te indiquen según tu  equipo, mézclalos y observa si las sustancias al unirse pierden sus propiedades y también observa que tipo de mezcla se forma (homogénea o heterogénea).

2. Deja reposar la mezcla durante 3 minutos y anota tus observaciones.

                                           

3. Separar por decantación la sustancia según sea tu caso F, G o H.

 

4. Posteriormente separar por filtración la sustancia C, D o E según sea tu caso. Para eliminar totalmente esta sustancia del vaso, con un poco de agua "lavar" los residuos que hayan quedado.

5. El líquido obtenido de la filtración se vierte en una cápsula de porcelana y se pone a calentar hasta su evaporación.

  

6.- Dejar enfriar y observar los cristales que se formaron en la cápsula con el dedo índice probar el sólido que queda después de evaporar. Anota tus observaciones.

RESULTADOS:

	Sustancia	Soluble en agua.	Método de separación empleado.
A	Agua		Evaporación.
B	Cloruro de sodio	Si	Evaporación.
C	Azufre	No	Filtración.
D	Monedas de 10¢	No	Decantación.

OBSERVACIONES:

La mezcla con sal era homogénea, después cuando se le agrego lo demás fue heterogénea.

Conforme se aplicaba el método de separación para cada sustancia, se recuperaba y se podía observar que sustancia era.

Se observo como las monedas se quedaban en el vaso, el azufre en el papel filtro y por último los cristales de sal en la cápsula.

CONCLUSIONES:

Los métodos de separación en la mezcla fueron correctamente empleados al igual que el orden en que se ocuparon puesto que se separo cada una de las sustancias sin ningún problema.

BIBLIOGRAFÍA:

Rico, Antonio. Pérez, Rosa Elba. AGUA Y OXÍGENO, 2010.

CUESTIONARIO:

1.- Las sustancias al unirse, ¿cambian sus propiedades individuales? Solo de la sal, puesto que no se observa en su forma cristalina.

2.- La mezcla que se preparó, ¿es una mezcla homogénea o heterogénea? Al principio con el cloruro de sodio (sal) es homogénea, después al agregar las demás sustancias es heterogénea.

3.- ¿Se recuperan los tres componentes? Explica tu respuesta. Si, las monedas quedaron en el vaso de precipitados por la decantación, el azufre en el papel filtro por la filtración, y el cloruro de sodio por la evaporación.

4.- ¿Por qué se empleo la filtración que queda en suspensión después de la decantación? Porque es menos denso y las partículas son mas grandes que las del agua lo que permitan que no puedan pasar a través del papel filtro.

5.- Da un ejemplo de mezcla que se pueda separar con estos mismos métodos: Agua con azúcar, arena y aceite.

6.- Menciona las propiedades de las sustancias en que se basaron para separarlas por decantación filtración y evaporación:  -Densidad.

                        -Solubilidad.

                        -Estados de agregación.

                        -Tamaño de la partícula.